納豆は、豆の大きさで食感が変わります

▽【牛若納豆】 「牛若丸 (極小) タレ付」

牛若納豆の「牛若丸」極小粒、タレ付。240円。ごはんによく絡みます。まず一つならこれ。

▽【牛若納豆】 「紫野 (中粒) タレ付」

牛若納豆の「紫野」中粒、タレ付。360円。豆の味と歯ごたえが出ます。

▽【牛若納豆】「ひきわり納豆 タレ付」

牛若納豆の「ひきわり納豆」タレ付。220円。皮がないので口当たりが軽く、和え物にも。

山口さんの「栽培期間中農薬不使用 納豆」

山口さんの栽培期間中農薬不使用の納豆。330円。大豆の栽培方法まで分かるものです。

▽山口さんの「田舎納豆」三角経木

山口さんの「田舎納豆」三角経木。330円。木の薄板で包んだもの。粘りが締まります。

▽山口さんの「くろまめ納豆」

山口さんの「くろまめ納豆」。360円。黒大豆から作られたもので、色が濃く甘みがあります。

▽山口さんの「黒千石の黒豆小粒納豆」

山口さんの「黒千石の黒豆小粒納豆」。535円。黒千石という品種の大豆です。

▽山口さんの「炭焼き焙煎納豆」タレ付き

山口さんの「炭焼き焙煎納豆」タレ付き。358円。焙煎してあるので香ばしい。

▽【木次乳業】 出雲 ラ・ルージュ (赤玉ゴーダ)

木次乳業の出雲ラ・ルージュ、赤玉ゴーダ。1296円。カビを使わずに熟成させた硬質チーズです。

▽【木次乳業】 カマンベールチーズ

木次乳業のカマンベールチーズ。1160円。白カビで熟成させたもの。買ったあとも進みます。

▽【木次乳業】 モッツァレラチーズ

木次乳業のモッツァレラチーズ。616円。熟成させないタイプ。届いてすぐが食べごろです。

▽【木次乳業】 プロボローネチーズ (のびるチーズ)

木次乳業のプロボローネチーズ。2290円。加熱するとよく伸びます。

▽【木次乳業】 プロボローネチーズ(ピッコロ)

同じプロボローネのピッコロ。670円。小さいので、まず試すならこちら。

▽【木次乳業】 ナチュラルスナッカー(裂けるチーズ)

木次乳業のナチュラルスナッカー、裂けるチーズ。562円。おやつにも。

▽【小林牧場物語】 手づくりゴーダチース(5ヶ月以上熟成)

小林牧場物語の手づくりゴーダチーズ、5ヶ月以上熟成。1075円。熟成期間が明記されています。

▽【小林牧場物語】 手づくりカマンベールチース(とろり熟成)

小林牧場物語の手づくりカマンベールチーズ、とろり熟成。1436円。

▽【小林牧場物語】 手作りカマンブルーチーズ

小林牧場物語の手作りカマンブルーチーズ。1436円。青カビを使ったものです。

▽【木次乳業】 プレーンヨーグルト (無糖)

木次乳業のプレーンヨーグルト、無糖。388円。同じ牧場の生乳から作られています。

ヒカリ 有機中濃ソース

ヒカリの有機中濃ソース。納豆にかける方もいます。試してみると意外に合います。

塩吹昆布 (しおふきこんぶ)

塩吹昆布。497円。納豆に少し混ぜると、塩気とだしが同時に入ります。