商品コード: 7205
BIO種付きグリーンオリーブ(シチリア産)150g
肉厚・ジューシーなオリーブにラウデミオをかけて召し上がれ
主役のオリーブは、有機栽培されヨーロッパのビオ認証を受けたもの。
そればかりか、一般にオリーブは、セビリアーナ方式と呼ばれる乳酸醗酵によって渋抜きをしています。
実物は、写真よりもまるまるとして、肉厚の大粒です。塩水だけの味付けで仕上げていますが、塩分はぐっと控えめ。
発酵をさせたことによる、ごくほんのりした酸味と、オリーブのジューシーなオイル分とまろやかな味わいがとれもよいバランスです。おいしいエキストラヴァージン・オリーブオイルをたっぷりとかけてお気に入りのピンを指してお楽しみください。ひとくち食べるととまらない美味しさです!
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有機栽培され、ヨーロッパのBIO認証を受けたオリーブです。イタリアシチリア産人気品種カステルベトラーノを使用。塩分と酸味とオイルのほどよいバランスが特徴のジューシーなオリーブ。苛性ソーダを使用しないセビリアーナ方式と呼ばれる方法(乳酸醗酵)で渋抜きされています。
原産国:イタリア
原料を輸入して国内で小分け包装
賞味期限:製造後120日