【小箱入り】種子島・糖蜜あんのう芋 約750ｇ
常温
内容量：約750ｇ/Ｓ～2Ｓサイズ[鹿児島]
加算ポイント：8pt
¥ 895 (税込)
商品のこと
| 内容量 | 約750ｇ/Ｓ～2Ｓサイズ[鹿児島] |
|---|---|
| 温度帯 | 常温でお届けします |
| 商品コード | 0836 |
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アンノウイモ（安納芋/あんのういも）は種子島の特産として知られるさつまいもです。一般的な安納芋は上の写真のように表皮が赤く「安納紅」とも呼ばれているものですが、その中から表皮の色が白いタイプが生まれ、それを選抜育成していったものが「安納こがね」です。、どちらも水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリームのように ネットリとした食感になります。また、生の状態で16度前後と非常に糖度が高く、じっくりと時間をかけ て焼く事により糖度が40度前後にもなる芋として人気が高まりました。
鹿児島 鹿児島有機研究会