OMAKASE SET
おまかせセット
その時季いちばんおいしいものを、詰め合わせてお届けします。
カートに入れましたカートを見る
FROZEN · 10 MIN
冷凍・湯煎10分の、ごちそう
日本橋アルポンテ・オーナーシェフ監修冷凍庫から出して、湯煎10分。忙しい日の一皿に。
カートに入れましたカートを見る
実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
CATEGORY
毎日の食卓へ




















青森県で飼育された本場フランス・バルバリー種のこだわり鴨鍋セット。
鴨特有のクセのない深みがある鴨つくねとコクのある鴨だしに調和した絶妙なバランスのスープが特徴です。鴨の素材の良さを最大限に活かした鴨鍋セットです。
国産の原料にこだわり、副原料も含め、化学調味料は一切使用していません。
フランス産本鴨バルバリー種を雄大な自然広がる八甲田山麓から津軽地方の地域で健康的に飼育されています。合鴨に比べると皮下脂肪が少なく、鴨特有の臭みもなくしっかりとした旨味のある肉味が特徴です。
※野菜はついておりません