
▼中華点心「野菜たっぷり餃子(にんにく使用)」美勢商事 口福広場
冷凍庫の奥から、いつのものか分からない袋が出てくることがあります。手前と奥で、役割を分けておくと減ります。
手前と奥で、分ける
手前は、今週使うもの。買ってきた肉や魚、パン。
奥は、いざというときのもの。惣菜、点心、冷凍うどん。
この二つを混ぜると、奥のものが忘れられます。手前を探るときに奥まで見ないためです。
月に一度、奥を見る日を決めておく。買い物に行かない週を作るきっかけにもなります。
- 解凍するだけのもの
- 煮物や和えもの。火を使いません。あと一品に。
- 温めるだけのもの
- 惣菜、グラタン、ピザ。主菜になります。
- 焼く・蒸すもの
- 餃子、しゅうまい、春巻き。少し手が要りますが、作るより早い。
- 冷凍野菜
- 刻む手間がありません。使う量だけ出せます。
- 冷凍麺
- 茹でずに使えるものも。
- 冷凍のごはん・パン
- 主食の予備。切らしたときのために。
- バラ凍結の肉
- 必要な量だけ出せます。小分けの手間がありません。
手前は今週のもの、奥はいざというときのもの。
分けると、忘れられるものが減ります。

秋川牧園 こだわりのからあげ
オンラインストアでお求めいただけます
詰めすぎないほうがいい
冷蔵庫は詰めるほど冷えにくくなりますが、冷凍庫は逆で、ある程度詰まっているほうが安定します。凍ったもの同士が保冷剤の役目をするためです。
ただし、詰めすぎると空気の通り道がなくなります。そして何より、奥のものが見えなくなる。
八割ほどが目安とされています。
見えなくなったものは、ないのと同じです。容量より、見渡せるかどうかで決めてください。
冷凍野菜は、下ごしらえ済みという意味
冷凍のミックスベジタブルやコーンは、刻む工程が終わっています。
使う量だけ出せるので、余りません。生の野菜を買って半分捨てる、ということが起きない。
スープやチャーハン、炒め物に、そのまま入れられます。解凍する必要もありません。
玉ねぎを炒めたものが冷凍で売られています。あの工程だけで20分かかるので、時間を買う意味があります。
冷凍庫を使うときの、五つのこと
01
手前と奥で役割を分ける
手前は今週のもの、奥はいざというとき。混ぜると奥が忘れられます。
02
八割まで
詰まっているほうが安定しますが、見えなくなると意味がありません。
03
月に一度、奥を見る
買い物に行かない週を作るきっかけになります。
04
解凍するだけのものを一つ
火を使わずに一品増やせます。
05
冷凍野菜は刻む手間の節約
炒め玉ねぎは、その工程だけで20分かかります。
点心は、家で作らない前提のもの
餃子もしゅうまいも春巻きも、皮で包む工程が要ります。
その工程が、いちばん時間を取ります。
包むところまで済んだ状態で買う。焼くか蒸すかの一手間だけで、食卓に出せます。
皮だけを買って、中身を自分で作るという道もあります。そのほうが好みに寄せられます。
当店の冷凍品を、種類ごとに
調理の手間と、どの場面のためかを添えて並べます。
![▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮](/html/upload/save_image/H641.jpg)
▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮
特製ひじきの薄味煮。解凍するだけ。火を使わずに一品増やせます。まず一つならこれ。
![▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮](/html/upload/save_image/H642.jpg)
▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮
特製切干大根煮。同じく解凍するだけ。常備菜を作る手間がなくなります。

秋川牧園 こだわりのからあげ
秋川牧園のこだわりのからあげ。648円。温めるだけで主菜になります。

秋川牧園 こだわりのチキンナゲット
秋川牧園のこだわりのチキンナゲット。659円。お子さんのいる家に。

秋川牧園 フライドチキン (ムネ肉使用)
秋川牧園のフライドチキン、ムネ肉使用。1318円。

秋川牧園 サラダチキン
秋川牧園のサラダチキン。594円。切って載せるだけ。サラダにも麺にも。

秋川牧園 鶏レバーの甘辛煮
秋川牧園の鶏レバーの甘辛煮。550円。下処理の要るレバーが、味付けまで済んだ状態で。

秋川牧園 手羽元柚子こしょう焼
秋川牧園の手羽元柚子こしょう焼。730円。

秋川牧園 牛乳グラタン(鶏肉とポテト)
秋川牧園の牛乳グラタン、鶏肉とポテト。878円。温めるだけです。

▼中華点心「野菜たっぷり餃子(にんにく使用)」美勢商事 口福広場
美勢商事の野菜たっぷり餃子、にんにく使用。378円。包む工程が済んでいます。焼くだけ。

▼ほうれん草餃子(日岡商事)
日岡商事のほうれん草餃子。486円。にんにくを使っていないタイプです。

▼【信念フーズ】「手づくり餃子」
信念フーズの手づくり餃子。895円。上の二つと皮の厚みが違います。

▼海老水餃子(日岡商事)
日岡商事の海老水餃子。691円。茹でて食べるタイプです。

▼中華点心「肉しゅうまい」美勢商事 口福広場
美勢商事の肉しゅうまい。670円。蒸すだけ。

▼ふわふわ柔らかほうれん草シューマイ(日岡商事)
日岡商事のふわふわ柔らかほうれん草シューマイ。648円。

▼中華点心「海鮮しゅうまい」美勢商事 口福広場
美勢商事の海鮮しゅうまい。697円。肉しゅうまいとは別の方向です。

▼中華点心「春巻き」美勢商事 口福広場
美勢商事の春巻き。810円。揚げる一手間で、食卓が変わります。

▼国産小麦 全粒粉の「餃子の皮」
国産小麦・全粒粉の餃子の皮。335円。中身を自分で作るならこちら。

▼オーガニック ミックスベジタブル(人参・コーン・グリーンピース)
オーガニックのミックスベジタブル、人参・コーン・グリーンピース。400円。刻む工程が済んでいます。

▼オーガニック カーネルコーン(粒コーン)
オーガニックのカーネルコーン、粒コーン。使う量だけ出せます。

▼オーガニック フレンチフライ
オーガニックのフレンチフライ。497円。揚げるか焼くだけ。

▼日岡商事 国産オニオンソテー (炒め玉葱)
日岡商事の国産オニオンソテー、炒め玉葱。643円。この工程だけで20分かかります。時間を買うもの。

▼オーガニック水牛モッツァレラのマルゲリータ
オーガニック水牛モッツァレラのマルゲリータ。1380円。冷凍ピザです。

▼《地球人特製》「黒豚肉まん(玄米黒酢入)」4個
地球人特製の黒豚肉まん、玄米黒酢入り、4個。1310円。蒸すだけ。

▼信州名物・おやき「野沢菜」
信州名物のおやき、野沢菜。335円。小麦の皮に野沢菜を包んだもの。おやつにも軽食にも。

▼これぞ本場のさぬきうどん(うどんのみ)
これぞ本場のさぬきうどん、麺のみ。冷凍の生麺です。
まず、三つ
解凍するだけのものを一つ、温めるだけのものを一つ、冷凍野菜を一つ。
手間の段階が違うので、その日の余力に合わせて選べます。
そして、それを冷凍庫の奥に置く。手前は今週のもののために空けておいてください。
このページでご紹介した冷凍品
解凍するだけ、温めるだけ、冷凍野菜をひとつずつ。オンラインストアからお求めいただけます。
▼(解凍するだけ)[D]特製 ひじきの薄味煮
▼(解凍するだけ)[D]特製 切干大根煮
秋川牧園 こだわりのからあげ
秋川牧園 サラダチキン
▼中華点心「野菜たっぷり餃子(にんにく使用)」美勢商事 口福広場
▼中華点心「肉しゅうまい」美勢商事 口福広場
▼中華点心「春巻き」美勢商事 口福広場
▼オーガニック ミックスベジタブル(人参・コーン・グリーンピース)
▼日岡商事 国産オニオンソテー (炒め玉葱)
▼《地球人特製》「黒豚肉まん(玄米黒酢入)」4個
※ 冷凍品はクール便になります。他の商品とまとめてご注文いただくと送料を抑えられます。
※ 加熱方法は商品ページの表示をご確認ください。解凍のみのものと加熱が必要なものがあります。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。
※ 送料・お支払い方法・お届け・返品については特定商取引法に基づく表記をご覧ください。
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