宮古島の自根栽培 きゅうり 約180g(2~3本)

商品コード: 0557

宮古島の自根栽培 きゅうり 約180g(2~3本)

冷蔵 特別栽培

内容量:沖縄[約200g]


加算ポイント:3pt

¥ 348 (税込) 



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自根(じこん)きゅうりは、その名の通り、自分の根を持ったきゅうりのことです。現在、市場に出回っているきゅうりの大半は、かぼちゃを台木にした接ぎ木で、なぜ接ぎ木するかというと、自根きゅりは病害虫に弱く収量も少ないのです。皮がしっかりしている分、長時間の流通にも耐えられるという利点もあります。


自根きゅうりは育てにくいけれど、きゅうり本来の味がして美味しいというので、収穫したものと、接ぎ木のきゅうりを食べ比べてみました。その結果はというと・・・確かに違う!全然違いました。皮が柔らかく、何とも言えない歯ざわりと甘みがあります。


沖縄:渡真利さん

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