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    適格請求書発行事業者登録番号T5020001021633

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地場物早生栗「利平」 約300g

商品コード: 0916

地場物早生栗「利平」 約300g

冷蔵 低農薬

内容量:約300g [神奈川]


加算ポイント:6pt

¥ 680 (税込) 

数量


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栗は皮がかたいので保存がききそうに思いますが、意外と鮮度の劣化が早いものです。届いたら洗って水分をしっかりふき取り、ビニール袋にいれてチルドルームか野菜室で保存してください。1週間を目安にお召し上がりを。


※写真はイメージです


 


産地 神奈川  生産者 うすい出荷組合

皮むきの極意

沸騰したお湯にそのままいれ、2〜3分湯がくと鬼皮が柔らかくなりむき易くなります。その後、おしりの方から上に向かって皮をむきます。

 

アク抜きの極意

上記の要領で皮をむいたら、すぐに水に浸して変色を防ぎ、全部むけたら再び熱湯で2分ほど茹でて水できれいにアクを洗い流す。(ゆで栗としていただく場合は30分はゆでます)

※煮汁から栗が顔を出してしまうと黒く変色してしまうので、水の量だけご注意を!

 

かんたんレシピ

栗の簡単甘露煮

1)栗が煮汁から出ない分量の水に、好みの量の砂糖を煮溶かす。

2)アクを抜いてペーパータオルで水気をふきとった栗を、1) に加え、紙蓋をして中火で30分ほど煮、火を消して、そのまま冷まし味を含ませれば完成。

 

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