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▽玄米味噌 (小野崎さん)

▽玄米味噌 (小野崎さん)

冷蔵

内容量:750 g


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内容量 750 g
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明治8年創業、小野崎味噌の木樽仕込み・手作り玄米味噌です。

大樽で500日、じっくりと

明治8年創業の小野崎味噌は、確かな原料と、それを活かす技術を代々受け継いできました。大樽の中で500日じっくりと発酵させる、昔ながらの製法で作られています。

国産米・国産大豆・自然塩を使用しています。玄米ならではのコクと香りの高さが特徴の味噌です。

小野崎味噌の玄米味噌。木樽仕込みの手作り味噌。

小野崎味噌の玄米味噌。木樽仕込みの手作り味噌。

使い方の目安

味噌汁にすると、玄米らしい香ばしいコクが引き立ちます。

味噌漬けや炒め物の調味料としても、しっかりとした風味を活かせます。

仕様

製法 木樽仕込み・500日熟成
原材料 国産米、国産大豆、自然塩
製造 小野崎味噌(明治8年創業)

※ 大豆を含みます。アレルギーのある方はご注意ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。


原材料

玄米こうじ、丸大豆(非遺伝子組換え)、シママース塩

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