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原材料は食べる人の身になって厳選したものだけで作った100%自然素材のマヨネーズです。マスタードの量で「甘口」「辛口」があります。 とびきり厳選材料 ・卵:有精卵を産む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使っています。遺伝子組み換えの餌は使用しておりません。 ・りんご酢:ポストハーベスト農園の心配のない国産りんご果汁100%で造った酒を発酵させた本来の酢です。 ・その他厳選素材:食塩は伝統海塩「海の精」、はちみつは「国産」を使用。 ・さらにマスタードは100%からし菜の種を粉末にしたマスタードです。食味の違いを作り出します。