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有機野菜・オーガニック食品のある暮らし
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島原地方で380年余りに渡って受け継がれてきた伝統の技と「名水百選」にも選ばれた雲仙山系の上質な水、そしてこちらは、オーストラリア産の小麦を使用した、絹糸の光沢をもった逸品。多少茹で時間が長めになってしまっても、しっかりと残っている、そのコシの強さには驚きです。おそうめんは、やっぱり極細じゃなきゃ、という方にはもっともおすすめしたい仕上がりになっています。