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北海道産の新鮮・高品質生乳を原料に、「コンバインドチャーン」という器械を使用して伝統的な製法でバターの粒子を丹念に練り上げました。 さらに新札幌乳業のコンバインドチャーンは一部に木製のローラーを使用した特別仕様。 このことにより絶妙な水分調整ができ、口いっぱいに広がるまろやかな風味をおたのしみいただけます。