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高知の生姜を有機の梅と赤紫蘇で作った梅酢で漬け込んだ、すっきりとした気持ちのよい味わいの便利な「きざみ」紅しょうがです。 刻み幅は約2mm。ちらし寿司、牛丼、焼きそば、お好み焼き、チャーハン、おいなりさんにラーメン、野菜炒め・・・などなどにすぐに添えられて大変重宝します。 塩分ほどよく、生姜の風味もしっかりと生きています。どうぞ毎日のお料理にお役立てください。 ■紅玉梅酢使用 砂糖、合成添加物一切不使用