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賞味期限 1年
食べ方・使用方法 天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。 揚げる温度は170℃〜180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。 よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。 ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。 ※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。
小麦粉を使った天ぷらに比べて油の吸収率を60%カットします。 岐阜県の片岡さんお米を微粉砕にした米粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末などを使用した天ぷら粉です。小麦や卵は使用していないので、アレルギーの方もおいしく天ぷらをお楽しみいだたけます。 さっくりと揚がる味のよさ<と抜群のカロリーコントロール。これを試さない手はありません。ぜひご活用ください。