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KARADA STORY
からだのはなし
美容｜Vol.1
うるおいで、ハリのある肌へ。年齢に応じたお手入れの考え方
肌の乾燥やハリ不足が気になる季節に。年齢に応じたうるおいのお手入れの考え方と、3ステップケアをご紹介します。
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2026.08.23
栄養｜Vol.2
体の中でつくれない栄養素。ビタミンCと、どう付き合うか
人はビタミンCを体内でつくれない、数少ない生き物のひとつ。歴史・調理・日々の食卓から、ビタミンCとの付き合い方をあらためて掘り下げます。
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2026.08.23
栄養｜Vol.3
色とりどりの食卓に隠れた、ポリフェノールという恵み
赤ワインの渋み、なすの紫、緑茶の苦味。身近な食材の色や味に隠れたポリフェノールの世界を、歴史・種類・摂り方から多角的にご紹介します。
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2026.08.23
食文化｜Vol.4
祖母の代から伝わる、卵油という知恵
卵黄をじっくり加熱し、時間をかけて油を引き出す。手間のかかる昔ながらの手仕事「卵油」の成り立ちと製法を、平飼い卵の話とあわせてご紹介します。
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2026.08.24
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毎日の食卓へ
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【自然芋そば】について
自然芋そばは、米粉や自然薯を使ったアレルギー対応麺を手がけるブランドです。
商品の特長
本品「米の麺」は、北海道産の「ゆきひかり」米とタピオカでん粉だけで作った低アレルゲンの米粉麺です。米ならではの豊かな風味と、つるんとしながらもコシのある食感が特長。和風・中華風どちらのだしとも相性が良く、そばや小麦にアレルギーのある方の代替麺としてもお使いいただけます。
原材料
米粉(国内製造、北海道産ゆきひかり)、加工でん粉(タピオカ、タイ産)。
内容量
180g。