実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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山形県庄内、庄内共同ファームが育てた「つや姫」の白米です。化学肥料を使わず、農薬を減らした栽培でつくられています。
山形が10年かけて生んだ品種
「つや姫」は、山形県が10年の歳月をかけて育成した品種です。炊きあがりの白さ、粘り、香り。おかずの引き立て役ではなく、ごはんそのものを味わうために生まれたお米です。
ブナの森が育てた水で
産地は山形県庄内地方。日本有数のブナ原生林が蓄えた水が、田を潤します。庄内共同ファームは、この土地で化学肥料を使わない米づくりを続けてきました。
まずは、白いごはんで
炊きたてを、何もかけずに一口。粒の立ち方と甘みが、この品種のいちばんの持ち味です。冷めても固くなりにくいので、おにぎりやお弁当にも向いています。
仕様
※ 収穫後の放射能検査を実施しています。
※ 精米後は風味が落ちやすいため、お早めにお召し上がりください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。