千屋牛は、繁殖、肥育から生産まで品質を大切にしたブランド牛です。 新見市内で繁殖・肥育一貫生産されたもの。または岡山県下で生産された子牛を導入し、新見市内で約18ヶ月間以上肥育されたものに限定されています。
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