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商品コード: 1301
内容量:200 ml
加算ポイント:4pt
¥ 454 (税込)
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賞味期間 製造日より1年)
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管
有機梅、有機シソ、塩(海の精)
湘南のかぶ 4~5玉 *葉はカット
368円(税込)
冷蔵 低農薬
有機ミニトマト「アイコ」(細長)
398円(税込)
冷蔵 有機JAS
無農薬 新玉ねぎ 約500g
冷蔵 無農薬
特別栽培さつま芋「べにはるか」
498円(税込)
常温 特別栽培
特別栽培 スナップえんどう 100g
348円(税込)
冷蔵 特別栽培
樹なり完熟 ジューシーフルーツ 約2kg
1,580円(税込)
加瀬農園の有機わけあり人参 洗い 約500g
148円(税込)
九州のホワイトアスパラガス 約100g
550円(税込)
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ゴーバルのこと ~Living is sharing~
ドイツNo.1のオーガニックハーブブランド
賞味期間 製造日より1年)
保存方法 直射日光を避け冷暗所で保管
「海の精 紅玉梅干」を漬ける際にいっしょにできる赤梅酢です。
木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
原材料は、奈良吉野や東紀州で有機栽培した梅と、紀州で有機栽培した赤シソに、伝統海塩「海の精」。一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
あざやかな紅色から“紅玉(べにたま)”と名づけられたシソの風味が贅沢に漂う梅酢です。
きゅうりやミョウガ、大根、生姜などを漬けたり、料理の隠し味にも大活躍です。