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☆かんぴょうの原料である夕顔は、ウリ科に属する1年生蔓草です。
☆漂白をしておりませんので、ややアメ色をしていますが、これが本来の自然の色です。
☆もどりの良い一等のかんぴょうを使用し漂白していないため、味・香りともすぐれています。
食べ方・使用方法 ☆ゆでる時、塩をふり両手でよくもんでからゆでると、水の吸収を良くするとともに切れるのを防げます。
注:上記、ゆでる時に水で塩を洗い流 してから用いること。
※漂白しておりませんので、時間がたつと色が濃くなる場合がありますが品質に問題ございません。