GOBAR タンドリーチキン(骨付きムネ肉210g前後)
GOBAR タンドリーチキン(骨付きムネ肉210g前後)

商品コード: 5114

GOBAR タンドリーチキン(骨付きムネ肉210g前後)

冷蔵

内容量:210g前後


加算ポイント:11pt

¥ 1,180 (税込) 

数量

安全に育てた骨付きムネ肉をレモンとヨーグルトにしっかり漬け込み、たっぷりのスパイスをまぶして一気に焼き上げます。しっかりとした肉のうまみと、臭みのないおいしさ。


桜の薪で燻して仕上げるゴーバル流の仕上げです。とびきり辛いという仕上げではありません。届いたチキンは、そのまま焼き返してもいいのですが、家にあるコリアンダーやクミンシードやカルダンモンの粉末など、好みのスパイスを、表面にさらにこすりつけ、オーブンで焼きかけると・・・。


皮はパリパリ、そして、うっとりする新鮮なスパイスの香りに、「ここはどこ?」という魅惑の世界が広がり、自分だけのタンドリーチキンが出来上がります!


ゴーバルさんは、ネパールとインドの国境沿いに滞在していたときに、私はこのタンドリチキンのおいしさに魅せられてしまいました。クミンとコリアンダーをつぶして、ニンニクとショウガを炒め、ヨーグルトにまぶして、そこに数日鶏肉を仕込んでおくのです。これを炭火で一気に焼き上げます。説明を書きながらもよだれが出てしまうほど、私はタンドリにやられています。とのこと。


原材料:鶏腕肉(国産)・ヨーグルト(乳を含む)・トマト・天日塩・菜種油・レモン果汁・しょうが・ニンニク・黒砂糖・香辛料


賞味期限:未開封 約冷蔵25日、開封後 7日前後


 

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)
この商品のレビュー ☆☆☆☆☆
カートに入れました