-
松野さんの小玉すいか《ひとりじめ》 2個
4,465円(税込)
冷蔵 低農薬
松野さんの小玉すいか《ひとりじめ》 1個
2,280円(税込)
冷蔵 低農薬
エコワン 災害用トイレセット エコレット50(2~3人程度で4~5日分)(1箱10回分×5箱入)
9,350円(税込)
常温 人気
エコワン 災害用トイレセット エコレット30(おひとりで6~9日分)(1箱10回分×3箱入)
5,610円(税込)
常温 人気
有機水菜 約200g
345円(税込)
冷蔵
有機こまつな 約150g
298円(税込)
冷蔵 有機JAS
自然園いしわた農場[自然農法]有機JASグリーンキウイ(3個/1個あたり100g前後)
580円(税込)
冷蔵 有機JAS
濃厚な甘み セミノール 約500g
580円(税込)
冷蔵 低農薬
安全に育てた骨付きムネ肉をレモンとヨーグルトにしっかり漬け込み、たっぷりのスパイスをまぶして一気に焼き上げます。しっかりとした肉のうまみと、臭みのないおいしさ。
桜の薪で燻して仕上げるゴーバル流の仕上げです。とびきり辛いという仕上げではありません。届いたチキンは、そのまま焼き返してもいいのですが、家にあるコリアンダーやクミンシードやカルダンモンの粉末など、好みのスパイスを、表面にさらにこすりつけ、オーブンで焼きかけると・・・。
皮はパリパリ、そして、うっとりする新鮮なスパイスの香りに、「ここはどこ?」という魅惑の世界が広がり、自分だけのタンドリーチキンが出来上がります!
ゴーバルさんは、ネパールとインドの国境沿いに滞在していたときに、私はこのタンドリチキンのおいしさに魅せられてしまいました。クミンとコリアンダーをつぶして、ニンニクとショウガを炒め、ヨーグルトにまぶして、そこに数日鶏肉を仕込んでおくのです。これを炭火で一気に焼き上げます。説明を書きながらもよだれが出てしまうほど、私はタンドリにやられています。とのこと。
原材料:鶏腕肉(国産)・ヨーグルト(乳を含む)・トマト・天日塩・菜種油・レモン果汁・しょうが・ニンニク・黒砂糖・香辛料
賞味期限:未開封 約冷蔵25日、開封後 7日前後