実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
南イタリアのカラーブリア州 シバリ・ラウローポリに広がるオリーブ畑で有機栽培されたオリーブの実を丁寧に低温でオリーブの実をすりつぶし、温度が上がらないようにゆっくりと撹拌し、圧搾製法でしぼり作られた有機エキストラヴァージンオリーブオイルです。
完熟オリーブをブレンドしおいしさを追求
本品には、緑色の強いグリーンオリーブと完熟オリーブが5種類使われており、とてもマイルドで口に含むと初めにピリリとドライな刺激がありますが、 すぐにほんのりとやさしい甘さが広がります。オリーブらしい香り、 最後にアーモンドのような香ばしさも漂い、とても使いやすく、品質の優れた有機オリーブ油です。イタリアで作られた、有機JAS認証です。
GIROLOMONI®については詳しくはこちら
おすすめの使い方
開封後すぐは、オリーブオイルのフレッシュな風味を感じていただきたいのでサラダやパンにつけてなど、そのまま
【創健社】ジロロモーニ有機エキストラヴァージンオリーブオイル 456g(500ml)
仕様
○低温で白く濁ることがありますが、品質上問題はありません。室温に少し置くと元に戻ります。
○油を加熱しすぎると発煙発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。
○キャップの切り口で手、指を切らないようにご注意ください。
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。