実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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国内産小麦粉１００％で作ったパン粉です。ショートニング不使用です。フライ料理やハンバーグのつなぎなどにご利用ください。
白神こだま酵母（パン酵母）１００％使用、ショートニング不使用
原材料は、国産小麦粉、パン酵母、砂糖、食塩、果汁粉末の５つだけ。
本品は、国産の小麦をイースト菌ではなく白神こだま酵母を使い丁寧にパンを焼き上げ、パン粉専用に焼き上がったパンをパン粉にしました。また、鹿児島県喜界島産の粗糖と沖縄産のにがり分を含む粗塩を使用しています。果汁粉末（アセロラ）は果汁中に含まれるビタミンCが、パン生地を強くし、ふっくらしたパンに仕上がります。シンプル素材を自然の力で発酵させて焼き上げて作った、ふっくらとしたおいしいパン粉です。お好みの食材を使って、フライなど様々なお料理でお楽しみください。
こだわり製法
発酵させたパン生地に電気を直接通し加熱する「通電式（電極式）」でパンを焼いて
【創健社】国産小麦の小麦粉１００％使用パン粉 １５０ｇ
仕様
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。