実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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本醸造超特選・丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、かけ・つけ専用のゆず風味のぽん酢しょうゆです。
こだわりの原材料
高知県産ゆず
爽やかな香りと酸味。
三温糖
豊かな甘みでカラメル不使用。
本みりん
遺伝子組換え原料不使用。料理にコクやうま味を与えます。
しょうゆ
遺伝子組換え原料不使用。契約栽培の丸大豆を１００％使用したうま味とコクが自慢の本醸造うすくちしょうゆ。
魚貝
ホタテ(北海道産)とグチのうま味を濃縮したエキス。
醸造酢
クセのないスッキリとした味わい。
酸味が苦手な人でも食べられるポン酢を作りたい
「かけぽん」誕生のきっかけは、１９８０年代後半に試作した甘口ポン酢しょうゆ。
このしょうゆが好評を博し、“酸味”がマイルドな「甘口ポン酢 かけぽん」の開発が始まりました。
目指したのは「どんな料理とも相性のいい万能調味料」
開発
【創健社】ゆず醤油 かけぽん ４００ｍｌ
仕様
○ゆず果汁の成分が浮いている場合がありますので、よく振ってご使用ください。
○フタに中身が付着することがありますので、開閉時にはご注意願います。
○開栓後は冷蔵庫に保存のうえお早めにお使いください。
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。