実りの手帖
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
西日本で水揚げされた真いわしを、丸大豆本醸造醬油と鹿児島県喜界島の粗糖を使いまろやかに味付けしました。
こだわりの調味料でていねいに味付けしました
味付けは、伝統的な杉桶仕込みの丸大豆本醸造醤油を使用しています。粗糖は鹿児島県の離島にあたり約380kmに位置する奄美群島の自然ゆたかな島で、太陽の光をあびて育ったさとうきびを絞った、ミネラルたっぷりの粗糖を使用しています。そのため味醂などの甘みは使っておりません。
いわしは小ぶりな魚のため、骨を感じやすいと思いますが、よく噛んで召し上がっていただけます。
また青背の魚には、からだにとって大切な栄養素であるDHAやたんぱく質やカルシウムなどが豊富に含まれています。
おかずにプラスしていただくことで、おいしく栄養を摂ることができます!
原材料
いわし(国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖
保存方法・注意事項
○破裂してケガをする恐れがありますの
【創健社】いわし味付100g(固形量70g)
仕様
○缶の切り口で手を傷つけないようにご注意下さい。
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。