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丹念に炒ったボリビア産の有機栽培の黒胡麻をていねいにすりつぶし、海の精のやきしおをブレンドしています。 塩分が約10%のまろやかなごま塩です。 すりごまを使用していますので、しっとりした、胡麻の風味・香り豊かなごま塩です。