- この商品を使ったレシピ
- GOBAR自然熟成生ハムで、3分の生ハムサラダ
商品コード： 5585
GOBAR（ゴーバル） 自然熟成生ハム(肩ロース・ロース使用)
冷蔵
内容量：38 g(7-10枚入り)
加算ポイント：8pt
¥ 828 (税込)
原材料
豚肩ロース肉(岐阜県串原産)・天日塩・岩塩・香辛料
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肩ロースとロースを使い、じっくりと熟成させたGOBARの自然熟成生ハムです。
熟成が生む、一つひとつの個性
同じ作り方をしても、一つひとつ風味が異なるのが自然熟成生ハムの特徴です。熱を加えずに仕上げるため、チーズのように菌の状態が安定していて、案外傷みにくい製品でもあります。
封を切ってからも、味や色がゆっくりと変化していきます。熟成の難しさと楽しさを同時に味わえる一品です。
GOBAR自然熟成生ハムをスライスした盛り付け。
食べ方の目安
薄くスライスして、そのままサラダや前菜としてお楽しみいただけます。
冷蔵で20日ほど日持ちするので、少しずつ味の変化を楽しみながら食べ進めることもできます。
仕様
※ 豚肉を含みます。アレルギーのある方はご注意ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。