実りの手帖
読みものから、選ぶ
つくり方や産地のことを知ると、選ぶものが変わります。
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適格請求書発行事業者登録番号Ｔ5020001021633
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有機ワインビネガーと有機濃縮ぶどう果汁をブレンドし、程よく寝かせた後にビン詰めした有機白ぶどう酢です。
有機ＪＡＳ認証（ＩＣＥＡ）、ＥＵオーガニック認証。
程よい酸味と甘み
ぶどう果汁とワインビネガーをバランスよくブレンドしており、透明感のある琥珀色の中に酸味と甘みが調和し、深みのある味わいをお楽しみいただけます。
ドレッシング作りやカルパッチョ、キャロットラペ、マリネやピクルス作りなど様々なお料理にお使いいただけます。
また、炭酸とお好きな果物、少量お砂糖を加えたビネガードリンクも夏にぴったりなメニューでおすすめです！
ジロロモーニの有機白ぶどう酢ができるまで
使用品種:主にトレビアーノ
トレビアーノの特長： 加熱しない手法で濃縮ブドウ果汁を作る
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ワインビネガーとブレンドする
↓
程よく寝かせてビン詰め
透明感のある琥珀色を実現させる為に
琥珀色を実現させるためにぶどう果汁の濃縮の際
【創健社】ジロロモーニ 有機白ぶどう酢 ２５０ｍｌ
仕様
〇ビンのお取り扱いに十分ご注意ください。酢が漏れることがありますので立てて保存してください。
〇時間の経過とともに色が濃くなったり、ぶどう成分が沈殿することがありますが、品質に問題ありません。
※ アレルゲン等の詳細は商品パッケージの表示もあわせてご確認ください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。