▽【三之助】 純良「油揚げ」

豆腐は大豆とにがりだけでいい。埼玉県本庄市のもぎ豆腐店が、創業以来変えていない一点です。この油揚げも、同じ豆腐から作られています。

「三之助」という名前の由来

もぎ豆腐店の歴史は、昭和元年（1926年）にさかのぼります。両国の豆腐店で修業を積んだ初代・茂木三之助が、東京・日本橋浜町に小さな豆腐店を構えたのが始まりです。

「三之助」という商品名は、豆腐作りに心血を注いだ創業者への尊敬と感謝の思いを込めて付けられました。戦中戦後の混乱期を経て埼玉県本庄市に移り、現在も初代の味を伝えながら作り続けています。

油揚げの原料になる豆腐も、余計なものを加えない一点は変わりません。

揚げたての油揚げ。風味の良さと弾力性に富んだ食感が特長です。

油抜きせずに、そのまま

風味の良さと、弾力性に富んだ食感が特長です。ぜひ油抜きせずに召し上がってみてください。香ばしい美味しさに納得いただけるはずです。

お稲荷さんが作りやすいように、あらかじめ中を開いてあります。煮物や味噌汁の具にも使いやすい一枚です。

仕様

※ 大豆を含みます。アレルギーのある方はパッケージ表示をご確認ください。
※ 冷蔵でお届けします。到着後はお早めにお召し上がりください。
※ 価格・在庫は変動する場合があります。最新の情報は商品ページをご確認ください。