切るだけ
RECIPE 469GOBARのヒレスモークを薄く切って盛るだけ。しっとりとした燻製の旨みが楽しめます。ヒレ肉ならではの脂の少なさと燻製香のバランスが、ワインにもよく合う一皿にしてくれます。
所要時間の目安：3分
材料（2人分）
- GOBAR(ゴーバル) ヒレスモーク 適量商品を見る
作り方
- できるだけ薄くスライスする。
- 器に少し重ねながら盛り付ける。
- お好みで粒マスタードやレモンを添える。
ポイント：切ってから少し空気に触れさせると、燻製の香りがより引き立ちます。
こちらのレシピもどうぞ：GOBARロングサラミで、3分のサラミとチーズの前菜／GOBAR自然熟成生ハムで、3分の生ハムサラダ
GOBARヒレスモークで、3分のヒレスモークの盛り合わせ
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