酒粕の香りが立つ、朝の一皿
RECIPE 115粕漬けは表面の粕を軽くぬぐってから焼くと、焦げずに香りだけが残ります。酒粕特有の甘い香りが、朝のごはんにもよく合う一皿です。
所要時間の目安:10分
材料(2人分)
- 紅鮭粕漬 2切商品を見る
- 大根おろし 適量
作り方
- 表面の粕を軽くぬぐい、薄く残す程度にする。
- 魚焼きグリルで弱火で片面5分ずつ焼く。
- 大根おろしを添える。
ポイント:粕を完全に落としきらず、薄く残す程度にすると香りが飛びすぎません。
こちらのレシピもどうぞ:銀ダラ西京漬で、10分の焼き魚/静岡産無添加国産うなぎ長焼きで、5分のうな重
紅鮭粕漬で、10分の粕漬け焼き
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