温めて、のせるだけ
RECIPE 379静岡産の無添加うなぎ長焼きを温めて、ご飯にのせるだけ。ふっくらとしたうなぎの旨みが広がります。温め方ひとつで身のふっくら感が変わるため、電子レンジより湯煎がおすすめです。
所要時間の目安：5分
材料（2人分）
作り方
- うなぎを袋のまま湯煎で温めるか、耐熱皿にのせてレンジで温める。
- ご飯にのせ、たれを回しかける。
- 山椒をふって仕上げる。
ポイント：湯煎する際は袋のまま入れ、沸騰させずに弱火でじっくり温めると身が締まりにくくなります。
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